Makanan Penyebab Tekanan Darah Tinggi – 20 Makanan Penyebab Darah Tinggi yang Belum Anda Ketahui Diterbitkan: 22 Februari 2019 Terakhir Diperbarui: 10 November 2020 Diperbarui 13 Juni 2019 Waktu Baca: 5 menit
Selain karena faktor genetik, hadirnya penyakit darah tinggi juga tidak lepas dari faktor negatif kesehatan. Salah satunya adalah kebiasaan mengonsumsi makanan tertentu. Oleh karena itu, Anda perlu mengetahui jenis-jenis makanan penyebab darah tinggi yang dapat meningkatkan tekanan darah dalam jangka pendek maupun jangka panjang.
Makanan Penyebab Tekanan Darah Tinggi
Tekanan darah tinggi bukanlah masalah kesehatan yang harus dibiarkan begitu saja. Sebab jika tidak segera ditangani, tekanan darah tinggi bisa merusak tubuh dan organ tubuh.
Jenis Buah Untuk Menurunkan Darah Tinggi
Akibatnya, pembuluh darah menjadi lebih keras dan kurang fleksibel dibandingkan sebelumnya. Jika hal ini terjadi, kecil kemungkinan pasien akan terserang berbagai penyakit seperti serangan jantung, stroke, aneurisma, serta gangguan jantung dan ginjal.
Salah satu penyebab utama tekanan darah tinggi adalah pola makan, yang paling umum adalah pola makan tinggi garam atau natrium. Oleh karena itu, selain rutin berolahraga dan minum obat, penderita darah tinggi sebaiknya menghindari banyak makanan penyebab darah tinggi. Orang sehat harus mengurangi pengeluarannya.
Biasanya merupakan makanan industri atau olahan yang tinggi garam. Faktanya, menurut AHA (American Heart Association), 1 sendok makan garam meja saja mengandung 2.300mg sodium. Saat ini, asupan natrium harian yang dianjurkan hanya 1.500 mg bagi penderita tekanan darah tinggi.
Selain sebagai penambah rasa, garam pada makanan kemasan juga berperan sebagai pengawet. Oleh karena itu, sebisa mungkin hindari makanan kemasan seperti keripik, popcorn, makanan beku, makanan siap saji, dan yang banyak mengandung garam.
Panduan Pola Makan Sehat Untuk Penderita Hipertensi
Jika ingin membeli makanan kemasan, bacalah labelnya terlebih dahulu dan pilih yang rendah sodium atau tanpa garam.
Makanan yang mengandung natrium atau garam juga harus dihindari, meskipun makanan tersebut dimasak di rumah atau diberi label sehat. Oleh karena itu, saat menyajikan makanan di restoran atau memasaknya sendiri, jangan terlalu banyak menambahkan garam pada makanan Anda.
Minum alkohol baik untuk kesehatan asalkan porsinya tidak berlebihan karena alkohol dalam jumlah banyak dapat meningkatkan tekanan darah hingga mencapai tingkat yang memuaskan. Rekomendasi AHA adalah membatasi konsumsinya hingga 2 cangkir sehari untuk pria dan 1 cangkir untuk wanita.
Kafein dalam kopi merupakan stimulan yang membuat Anda terjaga lebih lama. Namun, seperti stimulan lainnya, kafein untuk sementara dapat meningkatkan tekanan darah. Pasalnya, kafein menghambat adenosin, hormon yang bertanggung jawab melebarkan pembuluh darah.
Makanan Untuk Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
Kebanyakan gula rafinasi memiliki penampakan berwarna putih yang telah melalui proses pemurnian atau pengolahan. Sayangnya, terlalu banyak mengonsumsi gula rafinasi dapat meningkatkan lemak tubuh. Bukan rahasia lagi kalau kelebihan berat badan dan obesitas juga menyebabkan tekanan darah tinggi.
Makanan manis juga dapat menyebabkan tekanan darah tinggi karena sering kali mengandung garam, lemak jenuh, gula, dan natrium. Mengonsumsi terlalu banyak jenis makanan ini dapat menyebabkan obesitas dan tekanan darah tinggi.
Jika 200-250 ml jus tomat mengandung 680mg sodium, maka lebih berbahaya dibandingkan saus tomat yang mungkin mengandung 1.300mg sodium. Itu sebabnya tomat kalengan masuk dalam daftar makanan penyebab darah tinggi.
Memang ayamnya enak, tapi makanan ini tetap kaya lemak. Selain itu, banyak garam yang digunakan pada daging goreng untuk menonjolkan rasanya. Jika ingin terus makan, batasi jumlahnya karena terlalu banyak dapat merusak jantung dan pembuluh darah.
Makanan Yang Harus Dihindari Penderita Hipertensi
Makanan penyebab darah tinggi lainnya adalah makanan instan. Karena merupakan makanan kemasan, setiap bungkus mie instan rata-rata mengandung 14g lemak dan 500-1000mg natrium. Baca Juga : Bahaya Mie Instan Yang Harus Anda Ketahui
Daging asapnya enak. Namun, ternyata 3 porsi saja mengandung 4,5 gram lemak dan 270 mg natrium.
Makanan ini kaya akan kalori (lebih dari 300 kalori), lemak (43%), dan karbohidrat (53%). Namun karena diolah dengan cara digoreng, lemak trans dan lemak jenuh ditambahkan ke hampir semua makanan. Mereka yang ingin mengikuti pola makan sehat sebaiknya menghindari junk food.
Kebiasaan minum susu seringkali dianggap menyehatkan. Hal ini berlaku jika tidak ada variasi atau rendah lemak. Namun jika susu tersebut merupakan susu full fat, maka satu cangkirnya saja mengandung 8 gram lemak, lima gram di antaranya merupakan lemak jenuh yang dapat menyebabkan penyakit jantung.
Menu Makanan Untuk Penderita Darah Tinggi (hipertensi)
Margarin umumnya dianggap lebih baik daripada mentega. Namun, beberapa merek margarin juga mengandung lemak trans yang tinggi. Baca brosur dengan seksama sebelum membeli.
Meskipun produk susu kaya akan kalsium, namun juga tinggi natrium. Satu cangkir susu rendah lemak saja, misalnya, diperkirakan mengandung 100mg sodium. Hal ini berbeda dengan produk keju yang tinggi garam.
Oleh karena itu, dalam memilih keju, pilihlah yang kandungan natriumnya kurang dari 140 mg, bisa juga menggunakan keju mozzarella atau keju Swiss yang biasanya lebih rendah natrium. Bacalah kemasannya dengan cermat agar tidak salah membeli produk.
Menjadi sandwich atau roti sebagai makanan populer yang merangsang lambung di Indonesia. Selain bermanfaat, makanan tersebut juga dianggap menyehatkan karena mengandung sayur-sayuran, tomat, keju, dan daging. Namun, untuk berbicara tentang sandwich sehat untuk penderita darah tinggi, Anda harus mengetahui terlebih dahulu apa saja kandungannya.
Makanan Penyebab Darah Tinggi Dan Kolesterol Naik Yang Harus Dihindari
Jika sandwich mengandung bacon, salami, atau daging olahan lainnya yang membuatnya tinggi natrium, nitrat, fosfor, dan bahan pengawet lainnya, maka itu jelas tidak baik. Jadi berhati-hatilah saat membeli atau membuat sandwich agar kandungannya bisa menaikkan tekanan darah Anda.
Biasanya gula ditambahkan pada produk kemasan, biasanya dalam bentuk fruktosa. Menurut penelitian yang diterbitkan dalam British Medical Journal, fruktosa menambahkan memiliki risiko lebih tinggi terhadap tekanan darah tinggi, penyakit jantung, dan stroke dibandingkan garam. Dan produk yang paling banyak mengandung fruktosa adalah minuman ringan dan soda.
Sebuah studi Mayo Clinic menemukan bahwa minuman energi dapat meningkatkan tekanan darah sistemik dan diastolik, sehingga tekanan darah meningkat rata-rata 6,4% setelah meminumnya.
Pasalnya, tingginya kandungan kafein dan gula pada jenis minuman tersebut menyebabkan perubahan tekanan darah yang signifikan. Selain itu, minuman energi mengandung stimulan dan zat aditif lain yang dapat meningkatkan tekanan darah.
Sindografis: Apakah Rendang Menyebabkan Hipertensi? Ini Penjelasan Ahli Gizi
Jika Anda tertarik membeli ikan beku karena sulit mencari ikan segar, pikirkan lagi. Seperti disebutkan di atas, makanan olahan, siap saji, atau sejenisnya umumnya banyak mengandung natrium sebagai bahan pengawet.
Berbagai penelitian menunjukkan bahwa pola makan kaya lemak jenuh dapat menyebabkan tekanan darah tinggi. Ketika beberapa penelitian membandingkan pola makan ini dengan pola makan nabati, mereka menemukan bahwa orang yang menyukai buah-buahan dan sayur-sayuran cenderung memiliki tekanan darah lebih tinggi. Hal ini sangat penting mengingat sayur dan buah kaya akan serat dan lemak jenuh yang mampu menurunkan tekanan darah.
Tim redaksi berupaya memberikan informasi yang akurat kepada pembaca kami. Kami bekerja dengan dokter dan penyedia layanan kesehatan dan menggunakan sumber dari perusahaan terkemuka. Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang program daur ulang di sini.
West, S.G., Gebauer, S.K., Kay, C.D., Bagshaw, D.M., Savastano, D.M., Diefenabch, C., Kris-Etherton, P.M. (2012, Juli). Diet yang mengandung pistachio mengurangi tekanan darah sistolik dan tekanan darah tepi akibat stres pada orang dewasa dengan dislipidemia. Hipertensi, 60(1), 58-63 (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22665124)
Sindografis: Harus Tahu, Ini 8 Makanan Penyebab Darah Tinggi
Tabassum, N., Ahmad, F. (2011, Januari-Juni). Peran herbal alami dalam pengobatan hipertensi. Tinjauan Farmakologis, 5(9), 30-40 (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3210006/)
Saneei, P., Salehi-Abargouei, P., Esmaillzadeh, A., Azadbakht, L. (2014, Desember). Pengaruh Intervensi Diet untuk Tekanan Darah Tinggi (DASH) pada hipertensi: tinjauan sistematis dan meta-analisis dari uji coba terkontrol secara acak. Nutrisi, Metabolisme, dan Penyakit Kardiovaskular, 24(12), 1253-1261 (http://ajcn.imirire.org/content/early/2015/12/29/ajcn.115.123281)
Lynn, A. Hamadeh, H., Leung, W., Russell, J., Barker, M. (2012, September). Pengaruh jus buah delima terhadap hipertensi dan tekanan darah pada pria dan wanita muda. Nutrisi Tanaman untuk Nutrisi Manusia, 67(3), 309-314 Ln7W45D lv8NhPqwgtRF0uGBexkYD0Y%2bxvn1FUdouepm8WqSN9IvFw%3d%3d&crl=c&results=AdminWebAuth&results)
Kwok, C., Boekholdt, S.M., Lentjes, M.A.H., Loke, Y.K., Luben, R.N., Yeong, J.K…. Khaw, K.-T. (2015). Konsumsi coklat secara teratur juga dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular pada pria dan wanita sehat. Hati, 1279-1287 (http://umita.bmj.com/content/101/16/1279)
Makan Gizi Seimbang Untuk Mengendalikan Faktor Risiko Hipertensi
Coleman, E. (2012, Februari). Temukan manfaat jus bit – bukti bahwa jus bit meningkatkan kesehatan jantung dan performa olahraga. Ahli Diet Hari Ini, 14(2), 48 (http://www.todaysdietitian.com/newarchives/020612p48.shtml)
Cassidy, A., O’Reilly, E.J., Kay, C., Sampson, L., Franz, M., Forman, J.P., Curhan, G., … Rimm, EB (2011, Februari). Asupan makanan flavonoid berhubungan dengan hipertensi pada orang dewasa. Jurnal Nutrisi Klinis Amerika, 93(2), 338-347 (http://ajcn.imirire.org/content/93/2/338.full)
Sahebkar A, dkk. (2017). Efek jus delima pada hipertensi: tinjauan sistematis dan meta-analisis dari uji coba terkontrol secara acak. DOI: (https://doi.org/10.1016/j.phrs.2016.11.018)
Luger M, dkk. (2017). Minuman mengandung gula dan manfaat kesehatan pada anak-anak dan orang dewasa: tinjauan sistematis dari tahun 2013 hingga 2015 dan perbandingan dengan penelitian sebelumnya. DOI: (http://doi.org/10.1159/000484566)
Inilah Deretan Buah Yang Bisa Menurunkan Darah Tinggi
Kapil V, dkk. (2014). Nitrat makanan menurunkan tekanan darah pada pasien dengan hipertensi: Sebuah studi prospektif, fase 2, double-blind, terkontrol plasebo. DOI: (https://doi.org/10.1161/HYPERTENSIONAHA.114.04675)
DiNicolantonio JJ, dkk. (2016). Tanda-tanda bahwa lemak jenuh dan gula berhubungan dengan penyakit jantung. DOI: (https://doi.org/10.1016/j.pcad.2015.11.006)
Ozemek, Cemal & Laddu, Deepika & Arena, Ross & Lavie, Carl. (2018). Peran pola makan dalam pencegahan dan pengendalian tekanan darah tinggi. Opini Terkini di bidang Kardiologi. 33. 1. 10.1097/HCO.000000000000532.. Portal Penelitian. (https://www.orzakta.com
Reddy, K.S. & Katan, MB. (2004). Diet, nutrisi dan pencegahan tekanan darah tinggi dan penyakit jantung. Riset. (https://www.orzakta.com
Selain Bit, 7 Jus Buah Ampuh Penurun Tekanan Darah Tinggi
Zhao, Dong & Qi, Yue & Zheng, Zheng & Wang, Ying & Zhang, Xiu-Ying & Li, Hong-Juan & Liu, Hai-Hang & Zhang, Xiao-Ting & Du, Jie & Liu, Jing. (2011). Makanan yang berhubungan dengan tekanan darah tinggi. Mengamati lingkungan. Penyakit jantung. 8.456-65. 10.1038/nrcardio.2011.75.. Portal Penelitian. (https://www.orzakta.com
Savica, Vincenzo & Bellinghieri, Guido &
Makanan menurunkan tekanan darah tinggi, penyebab tekanan darah tinggi, makanan untuk penderita tekanan darah tinggi, makanan yang dapat menurunkan tekanan darah tinggi, makanan untuk menurunkan tekanan darah tinggi, makanan penurun tekanan darah tinggi, makanan pemicu tekanan darah tinggi, apa penyebab tekanan darah tinggi, tekanan darah tinggi makanan, penyebab tekanan darah diastolik tinggi, makanan penurun tekanan darah tinggi dengan cepat, makanan untuk tekanan darah tinggi