Apa Saja Makanan Yang Mengandung Serat – Anda mungkin sudah mengetahui pentingnya serat untuk kesehatan pencernaan. Makanan tinggi serat tidak hanya bermanfaat untuk memperlancar buang air besar atau mencegah penyakit kronis, namun juga dapat membantu menurunkan berat badan.
Tidak perlu bingung mencari sumber serat, karena banyak makanan berserat tinggi yang bisa Anda konsumsi. Apa saja jenis makanan tersebut? Nah, simak daftar makanan berserat tinggi ini. Baca juga: 5 Jenis Oat untuk Diet Mudah, Murah dan Sehat!
Apa Saja Makanan Yang Mengandung Serat
Merujuk angka kecukupan gizi yang dikeluarkan Kementerian Kesehatan RI, kebutuhan serat pada orang dewasa kurang lebih 30-38 gram per hari. Untuk memenuhi kebutuhan tersebut, Anda bisa menggunakan berbagai jenis makanan di bawah ini. 1. Pir
Sayuran Yang Kaya Serat, Ini Jenis Dan Manfaatnya Untuk Kesehatan
Bukan tanpa alasan buah pir menempati urutan pertama di antara makanan berserat tinggi. Pir berukuran sedang memiliki 5,5 gram serat. Jumlah tersebut bisa mencukupi 20% asupan serat harian Anda.
Pir juga mengandung sejenis serat yang disebut pektin. Pektin sangat efektif melancarkan buang air besar dan memicu pertumbuhan bakteri usus. Oleh karena itu, manfaat buah pir sangat penting bagi penderita sembelit. 2. Alpukat
Keunikan buah alpukat adalah kandungan lemaknya yang relatif tinggi, berbeda dengan buah lain yang mengandung karbohidrat. Buah ini tidak hanya kaya lemak tetapi juga serat.
100 gram buah alpukat mengandung 6,7 gram serat atau 22% dari kebutuhan harian orang dewasa. Alpukat juga mengandung vitamin B kompleks, vitamin C, vitamin E, dan berbagai mineral yang baik untuk pencernaan.
Jenis Sayuran Tinggi Serat Yang Wajib Kamu Konsumsi Setiap Hari
Makanan kaya serat lainnya adalah raspberry. Mengonsumsi 100 gram buah ini dapat memberikan tubuh asupan makanan sehat sekitar 6,5 gram. Peningkatan ini setara dengan 21,6% dari konsumsi harian Anda.
Buah dengan rasa yang kuat ini juga mengandung mangan dan vitamin C. Selain itu, raspberry juga mengandung berbagai senyawa antioksidan yang mampu melindungi sel-sel tubuh dari efek negatif radikal bebas. 4. Lentil
Lentil adalah kacang-kacangan kaya protein yang dikeringkan dan diproses sebelum dimakan. 100 gram kacang lentil matang mengandung sekitar 7,3 gram serat atau sekitar 24,3% dari kebutuhan harian orang dewasa.
Selain kaya serat, bahan makanan ini kaya akan mineral dan vitamin. Asupan mineral mangan, vitamin B9, vitamin B1, dan mineral fosfor dapat Anda penuhi dengan mengonsumsi kacang-kacangan tersebut atau menambahkannya ke dalam menu harian Anda. 5. Kacang polong
Minuman Fiber Untuk Menjaga Serat Harian
Sering dianggap sebagai sayuran, kacang polong termasuk dalam keluarga kacang-kacangan. Kandungan serat pada buncis bisa dikatakan sangat tinggi, yaitu sekitar 8,3 gram per 100 gram buncis matang.
Seperti kacang-kacangan pada umumnya, buncis juga mengandung berbagai mineral, vitamin, dan protein. Nutrisi lain dalam makanan ini antara lain vitamin B1, vitamin B9, vitamin K, mangan, dan protein. 6. Gandum
Gandum tidak hanya kaya serat tetapi juga dianggap sebagai makanan yang sangat menyehatkan. Pasalnya makanan ini banyak mengandung zat gizi makro, antioksidan, mineral dan vitamin.
Bibit gandum juga mengandung serat larut yang dikenal sebagai beta glukan. Serat ini dapat membantu mengontrol gula darah dan kolesterol serta memperkuat sistem kekebalan tubuh, terutama pada anak-anak. Baca juga: Mie Shirataki: makanan sehat bergizi tinggi, rendah kalori 7. Biji chia
Mengapa Kita Butuh Asupan Serat Yang Cukup?
Chia seed berasal dari tanaman Salvia hispanica yang masih termasuk dalam keluarga mint. Bahan makanan ini sedang naik daun seiring semakin banyak orang yang mulai menjalani gaya hidup lebih sehat. Tidak mengherankan, mengingat biji chia kaya akan nutrisi.
Misalnya saja 100 gram chia seed mengandung 34,4% serat atau 114% dari kebutuhan serat harian orang dewasa. Tak hanya itu, chia seed kaya akan protein seperti mangan, fosfor, kalsium, lemak sehat, dan protein.
Serat merupakan salah satu zat gizi yang mudah ditemukan pada makanan. Selain berbagai contoh di atas, Anda juga bisa memenuhi kebutuhan serat dengan mengonsumsi sayur mayur, umbi-umbian, dan kacang-kacangan.
Ingatlah untuk menyeimbangkan asupan serat Anda dengan banyak air. Kombinasi air dan serat yang tepat sangat efektif melancarkan buang air besar dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Macam Macam Makanan Yang Mengandung Serat
Nah sekarang Anda sudah tahu apa saja jenis makanan yang mengandung serat. Segala jenis makanan dapat anda gunakan untuk membuat tubuh anda lebih sehat dan melancarkan pencernaan anda, agar tubuh anda menjadi lebih sehat. Dapatkan semua makanan berkualitas di atas hanya di aplikasi Astro! Beli sekarang di aplikasi Astro dengan pengiriman cepat dalam hitungan menit! Rekomendasi Daftar Makanan Tinggi Serat untuk Kesehatan Diterbitkan: 6 September 2019 Terakhir Diperbarui: 12 Oktober 2020 Waktu Baca: 3 menit
Serat merupakan salah satu nutrisi penting bagi tubuh. Pasalnya, serat berperan penting dalam kelancaran pencernaan. Sebenarnya banyak sekali makanan kaya serat yang bisa Anda konsumsi setiap hari dan tentunya mudah didapat. Makanan apa saja yang banyak seratnya? Berikut daftar lengkapnya.
Serat sendiri terbagi menjadi dua jenis, yaitu serat yang larut dalam air dan serat yang tidak larut dalam air. Agar lebih jelas, berikut perbedaan serat larut air dan serat tidak larut air.
Karena serat tidak larut tidak dapat dicerna, serat ini melewati usus lebih cepat. Jenis serat ini ditemukan di:
Kongbap, Menyulap Nasi Putih Menjadi Nasi Kaya Serat
Bahkan, manfaat serat bahkan bisa membantu menurunkan berat badan bagi Anda yang sedang diet. Pasalnya, makanan kaya serat akan membuat Anda lebih cepat kenyang sehingga terhindar dari makan berlebihan.
Konsumsi serat berbeda-beda pada setiap orang karena bergantung pada jenis kelamin dan usia. Berikut rinciannya:
Jika masih bingung, konsultasikan ke dokter atau ahli gizi untuk mengetahui kebutuhan serat harian berdasarkan kondisi Anda.
Memenuhi kebutuhan serat harian tentu penting untuk menjaga kesehatan Anda secara keseluruhan. Beberapa tips yang dapat Anda lakukan untuk memenuhi kebutuhan serat harian antara lain:
Jenis Sayuran Berserat Tinggi, Dapat Menyehatkan Sistem Pencernaan
Namun bukan berarti Anda boleh mengonsumsi serat terlalu banyak. Alih-alih bermanfaat, terlalu banyak mengonsumsi serat justru bisa menyebabkan kembung dan sembelit. Oleh karena itu, sebaiknya seimbangkan minum air putih yang cukup untuk mencegah sembelit.
Jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu atau pantangan makanan tertentu, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter sebelum mengonsumsi daftar makanan tinggi serat di atas.
Tim Editorial berkomitmen untuk memberikan informasi yang akurat kepada pembaca kami. Kami bekerja sama dengan dokter dan profesional kesehatan dan menggunakan sumber tepercaya dari organisasi terkait. Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang proses editorial kami di sini.
Artikel ini hanya untuk informasi kesehatan dan bukan untuk diagnosis medis. Kami menyarankan Anda untuk melanjutkan konsultasi langsung dengan dokter yang ahli di bidangnya.
Menu Makanan Sehat Bergizi
Konten ini telah ditulis atau direview oleh tenaga kesehatan profesional dan didukung oleh setidaknya tiga referensi dan sumber terpercaya.
Tim editorial berkomitmen untuk menyediakan konten yang akurat, komprehensif, mudah dipahami, relevan, dan berdampak. Anda dapat membaca seluruh proses editorial di sini.
Jika Anda mempunyai pertanyaan atau komentar mengenai artikel kami, silakan WhatsApp kami di 0821-2425-5233 atau email kami di [email protected] 25 Jenis Makanan Sehat Tinggi Serat. Diulas 13 Juni 2019 Waktu baca: 5 menit
Makanan berserat adalah makanan yang tidak dicerna atau diserap sepenuhnya oleh tubuh. Oleh karena itu, makanan berserat akan menghasilkan sedikit energi atau kalori bagi tubuh, namun tetap berguna dan diperlukan bagi tubuh kita, terutama karena membantu melancarkan pencernaan. Memenuhi kebutuhan serat akan membantu Anda terhindar dari penyakit kekurangan serat.
Kenyang Lebih Lama Saat Puasa, Coba 9 Makanan Tinggi Serat Ini
Serat larut merupakan serat yang masih dapat dicerna di dalam tubuh. Serat ini akan mengikat lemak dari makanan lalu dibuang.
Serat tidak larut merupakan serat yang tetap utuh hingga dikeluarkan dari tubuh.Serat ini dapat membuat rasa kenyang di perut lebih lama, dan berguna untuk menjaga pola makan.
Setelah dikonsumsi, serat diangkut ke usus besar untuk dikeluarkan di usus halus. Adanya makanan berserat tinggi di usus besar dapat membantu proses metabolisme di sana dan memperlancar buang air besar.
Menurut Pusat Penelitian dan Pengembangan Gizi Kementerian Kesehatan RI, rata-rata asupan serat penduduk Indonesia adalah sekitar 10,5 gram. Padahal, asupan serat harian yang dianjurkan untuk orang dewasa adalah 25-35 gram.
Makanan Yang Banyak Mengandung Serat, Cocok Untuk Menurunkan Berat Badan
Terlihat data konsumsi serat Indonesia masih jauh dari yang direkomendasikan. Padahal, Indonesia kaya akan sayuran dan buah-buahan yang dapat memenuhi kebutuhan serat harian Anda.
Yang terbaik adalah memasukkan makanan berserat tinggi dalam diet harian Anda untuk memenuhi kebutuhan serat. Asupan serat yang tinggi bisa didapat dari sayur-sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan dan biji-bijian.
Sayuran hijau merupakan makanan yang sebaiknya dikonsumsi. Sayuran mengandung banyak vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh, serta merupakan makanan tinggi serat yang sering kita jumpai.
Selain vitamin A, wortel memiliki kadar serat yang sangat tinggi dibandingkan sayuran lainnya, sekitar 4 gram per 100 gram wortel.
Makanan Yang Mengandung Antioksidan Tinggi
Selain tinggi karbohidrat, kentang memiliki kadar serat yang relatif tinggi, yaitu sekitar 3 gram serat per 100 gram kentang.
Sayuran ini memiliki kandungan serat yang sangat tinggi, yaitu 2,8 gram per 100 gram bayam yang dikonsumsi setiap hari.
Sayuran ini memiliki kandungan kalsium dan vitamin yang tinggi serta merupakan makanan kaya serat yaitu 2,0 gram per 100 gram kubis.
Selain bermanfaat memperlambat proses penuaan tubuh, seledri mengandung 1,5 gram serat per 100 gram seledri.
Ide Buah Mengandung Serat Tinggi Teratas Di 2024
Sayuran ini juga memiliki kandungan serat yang tinggi. Setiap 100 gram kacang-kacangan mengandung 1,2 gram serat yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Sekitar 0,9 gram serat cukup dalam 100 gram sayur ini
Apa saja yang mengandung serat, buah apa saja yang mengandung serat tinggi, makanan apa saja yang mengandung kolagen, makanan mengandung serat apa saja, makanan apa saja yang mengandung serat, apa saja makanan yg mengandung serat, makanan apa saja yang mengandung vitamin d, makanan apa saja yang mengandung serat dan protein, makanan apa saja yang mengandung asam folat, makanan apa saja yang mengandung vitamin c, makanan apa saja yang mengandung serat tinggi, makanan apa saja yang mengandung banyak serat